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時短料理





毎日の食事の献立って考えるだけで面倒・・・という日も多いのではないでしょうか。


料理の参考にと買っておいたレシピ本でイザッと気負ってみても

・ 調味料が足りない

・ 食材が調達できない

・ 文章だけでは成功例が分かりづらい

など、美味しい料理を作るなら、それなりの材料や費用が必要になるのがレシピ本のデメリット


更にミキサーやフードプロセッサーなど調理器具を指定されても家にない場合も多いですね。


そこで究極のレシピ本としてアマゾンではベストセラーにもなっているレシピ本がこちら


「世界一美味しい手抜きごはん」 素敵なタイトル。


普段から料理自慢など疎遠の私にとっては毎日のバイブル的存在のレシピ本


自慢の料理は・・・と聞かれても、まるでひとつも思い浮かばない


肉じゃがに煮物料理など作ったこともない。


もっぱらコンビニやスーパーの出来合いのパック詰めに頼り切り


そんな私でも簡単に作れる料理ばかりなので毎日の食事が楽しみに。


そもそも手抜き料理なので気負うことなくササッとできちゃいます。


特別な調味料なども使わないので家にあるもので十分対応できちゃいます。


・ 生まれてこのかた料理など作ったことがない

・ 料理と言えば目玉焼きかカップラーメン、コンビニ弁当ばかり

・ 一人暮らしになったため、否応なく料理が必須になってしまった

そんな方にお勧めのレシピ本


・ 写真で料理の工程が分かるので失敗しない

・ やる気がなくても料理が作れる

・ パエリアや麻婆豆腐も特別な調味料いらずで出来上がり

・ 余った材料でアレンジしやすいので節約にも



お料理の超初心者向けのレシピ本ですね

料理の基本が分かっている方には少々物足りないかも知れませんが献立に迷ったときにササッと作れるのでキッチンに置いてあります

我が家の味と比べるとちょっと濃い目の味付けです

味付けは調整することで自分好みにアレンジしやすくなっています

お酒のおつまみのレシピには丁度いいのですが、もう少し野菜を使ったレシピが載っていると良かったかな。



料理の工程が見やすいので作ってみたくなる一冊です

これで作った料理は家族には好評です。

パン粉を使ったケーキは我が家の朝食の定番になりました。



このレシピ本に料理の特別な思いを期待しない方が良い

美味しい、美味しくないというレベルでなく献立を検索するツールと思うと無難

同じものを食べ飽きている時に、この本を読むと新しい献立の発想に役立つ本だと思います



比較的簡単に、それらしい料理が作れます

カルボナーラも簡単

本当に世界一? と思いますが材料が材料なだけに、それなりに美味しいといった感じでしよう

最大のメリットは短時間で料理が作れるので、お酒のおつまみをチャチャっと作りたい時に活用しています。


楽天 → 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ


アマゾン → 世界一美味しい手抜きごはん 最速! やる気のいらない100レシピ








炊飯器のように手軽に使える電気圧力鍋ってご存知でしょうか


電気圧力鍋の使い方はとても簡単

1.材料と調味料を入れます

2.フタをしっかり閉めます

3.加圧時間を設定してスタート

4.完成です


電気圧力鍋でどんなものが作れるの?

ご飯 加圧4分でふっくらモチモチ

ポークカレー 加圧6分でお肉もとろける柔らかさに

ポトフ 加圧3分でスープに溶け出す野菜の甘みが美味しい

煮物 加圧5分で旨みが素材にじんわりと染み込みます


時短料理には電気圧力鍋が安全で安心です。


圧力鍋と電気圧力鍋の違いは?

一般的な圧力鍋は

強火で加熱 → 蒸気が出たら中火に → 火加減を調整 → 減圧 → 完成

電気圧力鍋は

加圧時間をセット スイッチオン → 完成


炊飯器のように、ほったらかしで料理が完成しちゃいます。


圧力鍋が初心者の方にお勧めの電気圧力鍋です

自動で圧力を調節してくれるので炊飯器の要領で料理が出来ちゃいます

火を使わないので小さな子供のいるご家庭や高齢者世帯にも安全で安心です

軽量な圧力鍋だからお手入れも楽

炊飯器と同様、保温機能が付いているので温め直しが不要です。


楽天 → LIVCETRA 電気圧力鍋 2L LPC-T20/W


アマゾン → 電気圧力鍋 2.0L 【簡単ほったらかし調理】50種類のレシピ付 LIVCETRA LPCT20W


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