どんな魚でもこれ一本で捌けるという包丁 サカナイフ


・ 魚がさばけない

・ 魚を上手くさばけない

など、私も含めて魚をさばく機会が少ないの原因なのかも知れませんが

魚をさばくのはかなり難しい。

コツがいるんだよね」と言われても刃先すら魚に刺さってくれない

そんな時にクラウドファンディングで出会ったサカナイフ

魔法の包丁と言われ売り切れ続出中の包丁です。


まるでサバイバルナイフのようなサカナイフ





・ トレースラインをつけるJ形状の刃

・ 安全設計のウロコ取り

・ 握りやすいグリップ

・ 骨を切断する波刃

・ 点で身をそぎ取るR形状の刃

・ 錆びにくいH-1鋼を使っています


魚のウロコが取りやすく、しかもウロコが飛び散りにくい

刃全体を湾曲にすることでヒレやトゲから手を守り力を入れやすい構造になっている

魚を三枚におろすためのトレースラインを作ることができます

波刃が硬い骨をも切断、魚の頭をおとすのも簡単です。

グリップは握りやすく左右どちらでも使えます


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